احترس.. التفاح والمشمش والخوخ قنابل موقوتة

 

تحتوي بذور التفاح على مادة السيانيد القاتلة عند تناولها بكميات كبيرة.

 أما الكرز والمشمش والخوخ والدراق، فتحتوي النواة الموجودة فيها على مركبات منتجة لسيانيد الهيدروجين والذي يمكن أن يتحول مادة سامة في جسم الإنسان.

وتعتبر الكمية المميتة لمادة سيانيد الهيدروجين ما يعادل 1.52 مللجرام لكل كيلوجرام. 

وهذا يعني أن تناول ما يزيد قليلا عن 0.1 جرام من هذا المركب قد يقتل شخص.
من جهةٍ أخرى، يحتوي الأرز على كميات من الزرنيخ التي تعتبر مادة قاتلة في حال تناول ما يقرب من 7 ملايين حصة وهذا يعادل تقريباً 1،800 كوب من الأرز. أما البطاطا، فهي تحتوي على مادة سولانين أيضاً التي تعتبر سماً قاتلاً.